究極の食事！？

みなさん！究極の食材はなんですか？
わたしがおじゃましたタイ・カンボジア・ラオス国境地帯の食事は強烈でした。
みなさんにベスト３をご紹介したいと思います。


ベスト３。葉っぱ！タイ東北部イサーンではとてもポピュラーな食材。道端に生えている葉っぱを食べる。これ朝ごはん。毎朝、牛の散歩のときに２ｍくらいの長い棒をかついで１時間くらい森の中をブラブラするんだけど、その辺の葉っぱをムシャムシャ・・・木の上のなんだかわからん木の実を２ｍ棒でつついて落としたのをムシャムシャ・・・はい！帰宅時にはお腹いっぱい。。。エコだね～

ベスト２。虫！！
ラオス系のみなさんのおやつ＆つまみ。電気がないので夜になると光に虫が寄ってきます。ランプか懐中電灯を３０分くらいつける→集まる虫を網でとる→熱したフライパンで虫を炒る→皿にもる。
この場合の疑問？食べられるのと食べられないのがあるのでは？と思いましたが。地元の人はかまわず食べてました。なかでもコガネムシ（緑色に輝く）は一番人気でした。「これを食べるからわれわれラオス人はタイのムエタイでもチャンピオンになれるんだ」と熱く語ってました。わたしはカナブンやカブトは食べましたが、カマキリは食べられませんでした。。。

ベスト１。土！！！
「うちの方では土たべるんだよ」と聞いたときは「うそでしょ～日本人だからってからかってるんでしょ～」と思いました。
みんなうまそうに食べてました。。。土！　　ねずみ色した粘土のような土でした。あまりうまくありませんでした。機会があっても食べないでしょう。
道端の草を食べ、光にあつまる虫を食べ、そのへんにある粘土を食べる。こんな究極のエコロジー食事を２週間体験しました。日本に生まれてよかったと思いました。
ＢＹサワディー福島